Tracy Cheng Sin-Yee

circulaire economie, upcycling, foodies, coördinator, netwerken

creativiteit, oplossingsgericht denken

Vegan bananas upcycle bakkery

Bestuyver Kortrijk

Meer over mij

Ik ben een ideëenfontein en een bruggenbouwwer. Ik ben een voormalige verpleegkudige en ik genoot een bacheloropleiding kmo-manangement.

Sindskort ben ik met een sociaal project gestart, een vegan bananas upcycle bakkery. Ik red de bananenoverschotten van de winkels en tover ze tot gebakjes. Ik wil op deze manier een steentje bijdragen om de wereld een beetje schoner te maken.

Daarnaast ben ik marktcoördinator van Lokaalmarkt Heule. Ik ben de bruggenbouwer tussen boeren/producenten, de consumenten en de markt zelf. Ik probeer meerwaarde te creëren door waardevolle connecties te leggen.

Ik heb zelf twee dochters (3 en 1,5 jaar). Ik probeer mijn kinderen natuurlijk op te voeden en volg hun interesses. Het boek (Positief Opvoeden - Jagen, Verzamelen, Opvoeden) heeft mij geïnspireerd.

Titel

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam et tortor porttitor, pharetra neque a, accumsan magna. Donec aliquam metus nibh, ac placerat neque egestas sed. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Pellentesque non consequat odio. Proin finibus est et turpis ullamcorper, vel pharetra magna interdum. Cras nisl libero, tristique et commodo nec, malesuada non felis. Nam at dignissim enim, vel rhoncus sapien. Quisque non augue quis felis varius faucibus.

  • test
  • test